Vinohradnícka oblasť Tokaj je chýrnym miestom zrodu kráľovského nápoja, a napriek tomu skrýva v sebe ešte veľa nepoznaného. Ide o oblasť vo vzdialenosti približne 50 km od Košíc, geograficky ohraničenú povodím rieky Bodrog na juhu a Zemplínskymi vrchmi na severe. Tokajská oblasť s rozlohou 907 ha je najmenšou vinohradníckou oblasťou na Slovensku. Rozprestiera sa v katastroch obcí Bara, Čerhov, Černochov, Malá Tŕňa, Slovenské Nové Mesto, Veľká Tŕňa a Viničky. Na úrodných honoch možno vysadiť len registrované tokajské odrody – Furmint, Lipovina, Muškát žltý a Zeta. Je jednou z mála oblastí na svete, v ktorých možno dopestovať hrozno na výrobu prírodne sladkých vín. Pili ich králi, cisári aj pápeži. A práve na tomto historicky významnom mieste sa zrodilo vinárstvo Chateau GRAND BARI. Hrozno pochádza zo sopečného podložia z vlastných vinohradov. Spracúva sa použitím najmodernejších technológii, no šetrne k prírode. Víno produkujú moderným reduktívnym no aj tradičným oxidatívnym spôsobom výroby. Pri finalizácii vína využívajú špičkové technológie, ktoré pomáhajú zachovať dokonalú sviežosť a aromatický profil. Vy si tak môžete vychutnať fľašu svojho obľúbeného vína v perfektnej kondícii.
Od roku 2015 je dominantou vinohradníckej oblasti Tokaj 12 metrov vysoká vyhliadková veža v tvare obrovského dreveného suda. Nachádza sa vo vinohradoch medzi obcami Malá Tŕňa a Černochov a je ideálnym oddychovým miestom pre turistov, cyklistov a rodiny s deťmi. Pri výstupe na jej vrchol sa vám naskytne nádherný výhľad nielen na tokajské vinohrady, ale aj do maďarského mesta Sátoraljaújhely. Vyhliadková veža je vašou prvou zastávkou, kde sa dozviete viac o samotnej lokalite priamo od odborníka, ktorý vás prevedie zážitkovým popoludním.
Chateau GRAND BARI predstavuje moderný pohľad na tradičný Tokaj. Okrem originálnych tufových pivníc a degustačných miestností na vás čaká aj reštaurácia s teplou kuchyňou a so sezónnym menu, ďalej terasa s krásnym výhľadom, rozhľadňa so zvonicou, tokajské múzeum s historickým lisom z roku 1873. K dispozícii je ubytovanie v luxusných 2-lôžkových izbách, konferenčné priestory a požičovňa bicyklov. Unikátne a dynamické vinárstvo sa pri výrobe vín nebojí experimentovať, a preto pri ochutnávaní natrafíte aj na exotickejšie chute. Vína sú ľahké a svieže. Sú vyrobené výlučne z hrozna z vlastných vinohradov. Hlavný večerný chod podľa vášho výberu pripraví šéfkuchár reštaurácie Ján Matta. Na výber bude zo sezónneho menu:
1. Marinovaná bravčová panenka na paštrnákovom pyré so zeleninovými chipsami
2. Linguine s pestom z medvedieho cesnaku, cherry paradajkami a parmezánovými hoblinami
Zvoľte si podľa vašej chuti. Degustáciou vás prevedie someliér Matúš Hrubovský.
preprava komfortným minivanom Toyota ProAce Verso pre maximálne 8 osôb na trase Košice - Bara - Košice
komentovaný vstup do Vinohradníckej oblasti Tokaj, zastávka pri vyhliadkovej veži Tokaj
prehliadka Chateau GRAND BARI - prehliadka múzea a tufových pivníc s výkladom
degustácia GOLD vo vínnej pivnici, 7 vzoriek vína, voda, pečivo, syr, mäsový a syrový tanier, paštéta, olivy, doba trvania 60 - 90 min
večera, hlavné jedlo, podľa výberu z ponuky 2 jedál
Lístky si môžete zakúpiť online na tejto stránke alebo osobne v Regionálnom informačnom bode na Hlavnej 48 v Košiciach.
Pre realizáciu gastrozážitku Chute z GRAND BARI je nevyhnutný minimálny počet účastníkov 4 osoby. V prípade nenaplnenia minimálnej potrebnej kapacity Vás budeme informovať v deň plánovaného zážitku do 11:00 hod. Následne Vám budú vrátené vynaložené prostriedky za zakúpené vstupenky v plnej výške - v prípade nákupu online priamo na účet, z ktorého ste platbu realizovali, a pri nákupe vstupeniek osobne, na pokladni Regionálneho informačného bodu.
